Descripción
El Mezcal Pelón Verde es una experiencia exótica y silvestre que te invita a adentrarte en el corazón de la región de Sierra Sur, en Santa María Quiegolani, Yautepec, Oaxaca. Este mezcal artesanal se elabora con agave Pelón Verde silvestre madurado durante 15 a 17 años, ofreciendo un resultado extraordinario a pesar de su nivel mínimo de azúcar.
Nuestro proceso ancestral garantiza la calidad y complejidad del Mezcal Pelón Verde, que se cocina en horno cónico, se muele en tahona tradicional con tracción mecánica y fermenta de forma natural durante 18 a 20 días. La doble destilación en alambiques de cobre permite capturar su esencia única, resultando en un mezcal de 45% de alcohol por volumen.
Con cada sorbo de este mezcal en su botella de 750 ml, podrás percibir sus notas frescas y un tanto picosas, pero con un excelente cuerpo que te cautivará. Este agave endémico de la región brinda un aroma robusto que te transporta a un primer vistazo de su longevidad, haciendo que cada degustación sea una experiencia inolvidable.