Descripción
El Espadín Triple Destilación de Piedra Antigua es un mezcal excepcional creado especialmente para los paladares más exigentes y experimentados. Producido en la Sierra Sur, en Santa María Quiegolani, Yautepec, Oaxaca, este mezcal de 45% de alcohol por volumen lleva la pureza y perfección al máximo nivel.
Elaborado a partir de agave Espadín madurado durante 8 años, este mezcal se cocina en horno cónico y se muele en tahona tradicional con tracción mecánica. Su fermentación natural dura de 18 a 20 días, seguida de una triple destilación con técnica ancestral en alambiques de cobre.
El Espadín Triple Destilación se destaca por sus notas genuinas y características, que son fácilmente reconocibles en cuanto se abre la botella. La complejidad del mezcal lo convierte en una de las mejores bebidas a nivel mundial, y en Piedra Antigua estamos comprometidos con cada proceso, buscando siempre llevarlo a otro nivel.