{"id":34,"date":"2022-11-12T09:20:10","date_gmt":"2022-11-12T15:20:10","guid":{"rendered":"https:\/\/piedraantigua.com\/product\/ensamble-tepeztate-espadin-750ml\/"},"modified":"2023-04-23T16:57:42","modified_gmt":"2023-04-23T21:57:42","slug":"ensamble-tepeztate-espadin-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/piedraantigua.com\/product\/ensamble-tepeztate-espadin-750ml\/","title":{"rendered":"Ensamble Tepeztate Espadin"},"content":{"rendered":"<p>El Mezcal Ensamble Tepeztate Espad\u00edn es una maravillosa comuni\u00f3n de sabores que combina la expresi\u00f3n dulce del agave Espad\u00edn madurado durante 8 a\u00f1os, con la intensidad y riqueza del agave Tepeztate de 11 a\u00f1os. Originario de la Sierra Sur, en Santa Mar\u00eda Quiegolani, Yautepec, Oaxaca, este mezcal artesanal ofrece una experiencia \u00fanica en el paladar.<\/p>\n<p>Elaborado mediante t\u00e9cnicas ancestrales, el Mezcal Ensamble Tepeztate Espad\u00edn se cocina en horno c\u00f3nico, se muele en tahona tradicional con tracci\u00f3n mec\u00e1nica y fermenta de forma natural durante 8 a 10 d\u00edas. Despu\u00e9s, se realiza una doble destilaci\u00f3n en alambiques de cobre, logrando un mezcal con un 45% de alcohol por volumen.<\/p>\n<p>Cada botella de 750 ml de Mezcal Ensamble Tepeztate Espad\u00edn revela una experiencia \u00e1rida al principio, que desaparece r\u00e1pidamente en el paladar, pero no tan intensa como podr\u00eda imaginarse. La combinaci\u00f3n de estos dos agaves ofrece una sinfon\u00eda de sabores que no encontrar\u00e1s en otras variedades de mezcal. Atr\u00e9vete a descubrir la magia en cada sorbo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Mezcal Ensamble Tepeztate Espad\u00edn es una maravillosa comuni\u00f3n de sabores que combina la dulzura del Espad\u00edn y la intensidad del Tepeztate. Disfruta de esta experiencia \u00fanica en una botella de 750 ml, donde los sabores se fusionan de manera sorprendente.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":221,"template":"","meta":{"wds_primary_product_cat":0},"product_cat":[24],"product_tag":[36],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/piedraantigua.com\/wp-json\/wp\/v2\/product\/34"}],"collection":[{"href":"https:\/\/piedraantigua.com\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/piedraantigua.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piedraantigua.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/piedraantigua.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/piedraantigua.com\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=34"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/piedraantigua.com\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=34"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}